Вниманию руководителей предприятий потребительской сферы!

05.11.2015 09:43:30

Департамент потребительской сферы Краснодарского края информирует:
При проведении праздничных новогодних мероприятий на территории муниципального образования город Армавир необходимо соблюдать следующие требования санитарного законодательства:
1. При хранении, транспортировке, реализации продукции, включая кондитерские изделия в сладких новогодних подарках, обеспечить требуемые нормативно – техническими документами условия (температуру, относительную влажность, вид упаковки, срок годности и др. );
2. Не допускать реализацию вне стационарных условий скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов питания (салаты, кремовые кондитерские изделия, зельцы, студни и т.п.);
3. На доставляемую продукцию иметь товароно-сопроводительные документы, предусмотренные действующим законодательством;
4. .Обеспечить достаточный запас одноразовой посуды, упаковочного материала, салфеток;
5. На время проведения детских зрелищных мероприятий реализацию пищевых продуктов производить только в промышленной упаковке (соки, минеральная и питьевая вода, безалкогольные напитки, хлебобулочные изделия и кондитерские изделия в упаковке и т.д.);
6. Каждый хозяйствующий субъект, участвующий в проведении празднования, должен иметь информацию об изготовителе (исполнителе, продавце) и обеспечить безопасность, эстетичность, социальную направленность, информативность предоставляемой услуги и высокую культуру обслуживания;
7. Допуск к реализации продуктов питания производить лицам с необходимым уровнем профессиональной подготовки, с проверенным состоянием здоровья, при наличии санитарной одежды, головного убора, условий для соблюдения личной гигиены;
Кроме того департамент потребительской сферы Краснодарского края напоминает, что в соответствии с действующим законодательством хозяйствующие субъекты несут индивидуальную ответственность за качество и безопасность реализуемой продукции, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, уровень предоставляемых услуг.



Начальник отдела И.Л.Помитун

Городская среда